Viktiga proteiner

Bilden är lånad från iForm.se

Kött, fisk och ägg är mycket näringsrika livsmedel som är bra källor till protein och olika vitaminer och mineraler.
Alla tre är utmärkta proteinkällor, som är viktiga för uppbyggnad och underhåll av kroppen.

Kött: Innehåller vitaminer och mineraler, särskilt nöt- och viltkött som är rika på järn.

Fisk: Ger bland annat selen och jod. Fet fisk är en av få naturliga källor till D-vitamin.

Ägg: Innehåller bland annat jod, selen, D-vitamin och järn.

Kött är gott, mättande och en utmärkt proteinkälla. Regelbunden konsumtion av rött kött gynnar både viktminskning, blodsockerkontroll och minskar även insulinresistens. Dessutom har intag av rött kött i kombination med styrketräning visat sig öka muskelmassa och styrka.

Fisk en utmärkt proteinkälla. Dessutom är feta fiskar även rika på essentiella omega-3-fettsyror, vilket kan medföra en del hälsovinster. Alla fisksorter är rika på högkvalitativt protein samt andra näringsämnen.

Ägg är ett mångsidigt livsmedel som det är svårt att hitta motsvarigheten till. Oavsett hur ägg används, ger ägg protein av hög kvalitet till ett överkomligt pris. Det är främst äggvitan som gynnar muskeluppbyggnad. Tre stora ägg ger cirka 19 gram protein.

Ps.
Kolhydrater mättar för stunden.
Proteiner mättar för dagen, nästan.
Ds.

Andra inlägg

• Socker och fettlever
• New hope for Alzheimer’s
• Humanism eller politik
• Motorcyklister räddade mitt liv
• Jämlik blodcancervård ett framtida måste
• Chefer utan medicinsk kompetens
• Hunger sätter igång något
• Om George Orwell
• Klassisk hjärtmedicin testas som möjlig behandling mot bukspottkörtelcancer